La biotina, también llamada vitamina B7, B8 o H, es una vitamina soluble en agua, está presente en un
amplio espectro de alimentos, ya sea de forma libre o unida a otras proteínas. Ejemplo la carne como la de cerdo, la vísceras como el hígado de ternera y los riñones.
Los frutos secos como nueces, almendras, cacahuetes y pistachos. El pescado como el salmón y el arenque son los que regalan más cantidad de biotina. Las verduras como la espinaca, brócoli, coliflor son las que tienen más aporte.
Las hortalizas como la soja, los guisantes, las lentejas, las habas , la zanahoria y tomates . En las frutas están los plátanos, la palta, la frambuesa y fresas.Sin embargo, no todos los tipos de alimentos aportan la misma cantidad.
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